Gluten to białko roślinne. Najłatwiej zobrazuje Ci, czym jest, gdy wyobrazisz sobie wyrabianie ciasta z mąki tortowej. Zawarty w mące gluten w wyniku sieciowania tworzy z wodą strukturę przestrzenną nadającą…
Read More
Pojawiają się głosy, że śniadanie nie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Niektóre z badań wskazują, że jego brak wcale nie musi prowadzić do tego, że podjadamy więcej i jemy większe porcje…
Read More
Teorii na temat jedzenia śniadań jest kilka. Mówi się o tym, że trzeba zjeść zaraz po przebudzeniu a także, że można nie jeść śniadania w ogóle a pierwszy posiłek około…
Read More
Ile razy dziennie powtarzasz sobie, że nie masz czasu? Ile razy faktycznie to prawda, a ile – wyuczony nawyk Twojego umysłu? Co wygodniej jest Ci myśleć – nie mam czasu,…
Read More
Pigułka-cud. Myślisz, że ktoś da Ci sposób na dietę-cud, po której schudniesz i już nigdy nie będziesz musiała martwić się wagą? Spodziewasz się, że od czytania moich postów, pewnego dnia…
Read More