Jak nie przytyć w święta? Okiem diet coacha.

Wprowadzasz zdrowe nawyki i martwisz się o swoje odżywianie w czasie świąt? Może obawiasz się, że wszystko co wypracowałaś do tej pory zaprzepaścisz i już nie wrócisz na tę nową,…

Gluten i świadomość – czy to co jesz ci służy?

Gluten to białko roślinne. Najłatwiej zobrazuje Ci, czym jest, gdy wyobrazisz sobie wyrabianie ciasta z mąki tortowej. Zawarty w mące gluten w wyniku sieciowania tworzy z wodą strukturę przestrzenną nadającą…