Jakość warzyw – czy wciąż warto je jeść?
Jakość warzyw wielokrotnie pozostawia wiele do życzenia. Czy wciąż są warte naszej uwagi? Tak, warzywa i owoce uprawia się przy użyciu pestycydów i azotanów. Substancji, które mają zabezpieczać roślinę przed…
Moda na warzywa?
Warzywa w słodkich ciastach, pasztety i smalce z warzyw a nawet seleryba. Może Ty znasz jakieś nietypowe zastosowanie warzyw? Zastanawiasz się, po co tyle kombinacji? Czy sałatka jarzynowa już nie…
FoodBook #1 – mój tygodniowy jadłospis
Przedstawiam Ci mój tygodniowy jadłospis. Nie wiem czy ten pomysł się przyjmie, ale spróbujmy. To jest totalnie przypadkowy tydzień. Moja głowa oczywiście chciała, aby to był jakiś idealny tydzień i…
Gluten i świadomość – czy to co jesz ci służy?
Gluten to białko roślinne. Najłatwiej zobrazuje Ci, czym jest, gdy wyobrazisz sobie wyrabianie ciasta z mąki tortowej. Zawarty w mące gluten w wyniku sieciowania tworzy z wodą strukturę przestrzenną nadającą…
Śniadanie – Czy naprawdę jest takie ważne? Czym warto się kierować?
Pojawiają się głosy, że śniadanie nie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Niektóre z badań wskazują, że jego brak wcale nie musi prowadzić do tego, że podjadamy więcej i jemy większe porcje…
2 mity o śniadaniach, które już możesz przestać powielać.
Teorii na temat jedzenia śniadań jest kilka. Mówi się o tym, że trzeba zjeść zaraz po przebudzeniu a także, że można nie jeść śniadania w ogóle a pierwszy posiłek około…